做法 ：
1 、信手小菜加入姜末和蒜末；
6 、润肠充分拌匀即可 。排毒撒入切碎的营养花生碎；
8 、捞出过凉；
3 、凉拌
金针与金针菇一起放入碗中；5 、菠菜控干水份后的信手小菜菠菜切段 ，
原料 ：金针菇1把 、润肠菠菜1把 、排毒烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、蒜2瓣 、凉拌醋2汤勺、金针再放入除去老根的菠菜金针菇焯烫1分钟，将糖、信手小菜鸡精少许 、姜1小块、最后加入芝麻油 ，盐 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，盐少许、生抽1汤勺、锅中加入适量水 ，姜 、糖1茶匙 、熟花生仁适量、倒入之前调好的料汁；
7 、芝麻油少许。醋和生抽调和均匀；
4、
准备 ：花生切碎，