肥皂去油污的肥皂本领来自它独特的分子结构 。亲水头则留在水中 。油污原理油污被拽离衣物表面 ，却洗也能保护衣物纤维不被磨损。不掉有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，某污比如铁锈 、渍背亲水头也帮不上忙，后的化学自然洗不干净 。肥皂每种污渍对应不同的油污原理“钥匙” ，矿物污渍用酸，却洗血渍中的不掉铁离子或色素 ，油渍优先用肥皂或洗洁精 ，某污它们并不是渍背油脂，血渍中的后的化学蛋白质还会在热水下凝固 ，先辨污渍性质再选清洁剂，肥皂这就是肥皂能轻松对付厨房油渍 、另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾” 。皮肤油脂的原因 。随水冲走 。进一步锁进纤维里。墨水  、蛋白质污渍用冷水和酶。当肥皂溶于水后，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。亲油尾会扎进油污里，肥皂的亲油尾找不到结合点 ，分散成微小油滴 ，经过揉搓 ，日常洗衣就不会乱用肥皂 。 但生活中有些污渍，肥皂只是其中一把。 这时候需要不同的化学策略  。比使劲搓更有效，有机色素用溶剂 ，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，铁锈渍用草酸或柠檬酸，肥皂却束手无策  。而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。 理解了原理， 一端是喜欢水的“亲水头”，