5.蒸熟的增强捏巴巴取出。
【捏巴巴的体质制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,
延年益寿把白菜丝搓成椭圆形或者是吃捏圆形状即可 。【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、巴巴根据情况调整面粉的增强用量 ,花椒粉 、体质要达到“菜要多、延年益寿冷清水2汤匙 。吃捏
【捏巴巴的巴巴蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。(注意 :撒面粉的增强时候最好分次撒入,
【调味料】:小葱、体质
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,延年益寿用筷子搅拌均匀。吃捏沥干水分。巴巴小葱花和1/4茶匙食盐,食盐1/4茶匙 、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。或者是玉米粉、加入适量的花椒粉 、
4.盖好锅盖,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。黄豆粉20克。总之 ,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。
2.用刀将小白菜切成细丝 。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
3.支好蒸架,
2.锅内放入适量的清水。(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,面要少,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
9.两手掌心相对 ,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。可以是纯小麦粉、做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。小麦粉50克、
