11 、餐馆菜式加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。中少冰糖10g 、秘制剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、红烧
2 、鸡爪
9 、热门放入锅中。餐馆菜式鸡爪倒入锅中 ，中少十三香半茶匙 、秘制把花椒 、红烧桂皮 、鸡爪放清水大致盖过鸡爪 。热门把鸡爪捞出用流动的餐馆菜式水冲洗干净 ，
原料 ：鸡爪750g 。中少沥干。香叶小的两片、
7、
8 、（个人卫生还是要搞的哈，
5 、加一汤匙料酒 。八角 、老抽三汤匙 、至鸡爪酥烂入味 ，煮开后 ，逐个减去指甲 。放入冰糖 。料酒一汤匙、
调味料 ：花椒一小把 、大火煮开后继续煮三分钟 。
桂皮两小片 、转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪冲洗干净后 ，倒入鸡爪 ，加入半茶匙十三香。4 、八角两个 、生抽两汤匙 、加入两片姜。姜两片 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、再次煮开后转小火大约80分钟 ，准备好食材和各种香料 。
做法 ：
1 、
6 、
12 、锅里放半锅清水 ，