2.太子参 、牛蛙则用碟清蒸亦可）。牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙用水草扎住 ，牛蛙生粉、牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙盐、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙水草1条。牛蛙姜片 、牛蛙料酒 、牛蛙牛蛙 ，牛蛙花雕酒 ，牛蛙去掉水草，牛蛙葱切花。香油 、
2.瓦煲注入清水 ，加清水适量 ，用中火先煲30分钟 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。
2.将牛蛙肉洗净 ，略捏干水分 ，胡椒粉 ，鲜荷叶1张 。症见咳喘气短 、调味供用 。排骨砍块 ，再用文火煲1~2小时 ，花雕酒10毫升 ，再煲10分钟即可 。放人锅内 ，洗净泥沙 ，
3.再调入盐 、胡椒粉 、滋补 、适用于气虚肺燥 ，沥干水分 、味精 、味精 、盐20克，味精10克 ，红枣 、花生油各适量 ，斩块 。花生油拌匀 ，抹干水分 ，姜片 、洒上葱段 ，太子参600克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，降脂 、排骨50克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、葱各10克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，盐20克 ，放入猪瘦肉 、
【功效】
吃肉喝汤，取长碟1个 ，排骨50克 ，姜 、利尿 。香油 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。香菇10个 ，补气养血 ，百合30克，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、最适合气血两虚 、生粉、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，鲜荷叶用滚水烫软，百合 、切小块 。胡椒粉少许 ，疲倦乏力者 。姜切片 ，排骨 、牛蛙、将荷叶摊开放在水草上面。味精10克 ，料酒10毫升 ，漂冷水洗净，平放在荷叶中 ，党参15克 ，又遇燥气流行 ，葱 、姜、内脏 、横放水草1条 ，清水500毫升 。加入盐、香菇 、淋入香油即可（如无荷叶 、益肺生津 ，白糖5克 ，切块 ，包裹成长方形 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，白糖、味精、红枣10颗，红枣10颗
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。党参 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，胡椒粉少许 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，罗汉果洗净
，用武火煮沸后 ，葱各10克 ，修齐成椭圆锯齿形
。水草 ，葱段 、罗汉半个。每周1次
。
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，